凌潇潇年美国纳帕膜拜酒，现货 6 瓶 【亏本秒杀】2006-红酒百科全书

凌潇潇年美国纳帕膜拜酒，现货 6 瓶 【亏本秒杀】2006-红酒百科全书

凌潇潇推荐一款性价比超高的美国膜拜酒，饮之会感动到流眼泪系列——美丽谷酒庄肖像干红，此酒亮点如下：
肖像干红：美国纳帕谷膜拜酒代表，美丽谷酒庄巅峰系列；
美丽谷酒庄：作品一号的蒙大维、哈兰酒庄庄主都曾是它的主人；
口感浓郁，符合国人喜好，国内外市场反响俱佳；
出自 2006 年，如今正值适饮期。

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备注：此酒为木箱包装，如购买 6 瓶需木箱，请在下单时备注“木箱”。以下是 2006 年美丽谷酒庄肖像干红（Profile Proprietary Red Blend）详细介绍。1、肖像干红：美国纳帕谷膜拜酒代表

肖像干红是加州评分最高、品质最稳定的赤霞珠为主干红，比如 2008 年份就曾获得罗伯特·帕克（Robert Parker） 96 分。《葡萄酒爱好者》曾给出这样的评语：“膜拜酒来了又去，只有美丽谷肖像干红年年都是明星。”2、肖像干红：美丽谷酒庄巅峰系列

肖像是美丽谷酒庄的巅峰系列，这个最高级别只有一款赤霞珠为主和一款霞多丽。肖像干红的葡萄来自 Profile 园区，这片位于圣海伦娜的园区种植于 1997 年，面积 25 英亩。此外还有一小部分葡萄来自纳帕最贵商业园区之一的 Stagecoach。值得一提的是，Profile园区是由哈兰酒庄的葡萄种植团队选定的，其中就有著名的“飞行酿酒师”米歇尔?罗兰（Micheal Rolland）、鲍勃?李维（Bob Levy）、大卫?艾伯如（David Abreu），他们都是纳帕谷葡萄酒行业大师级别的人物。3、美丽谷酒庄：打造作品一号的蒙大维、膜拜酒庄庄主哈兰都曾是它的主人美丽谷酒庄纳帕谷著名子产区圣海伦娜（Saint Helena），始建于 1933 年，是美国禁酒令废除后建立的第一家酒庄。如果你去过纳帕谷，就算没专门拜访这家酒庄，每次从 29 号公路进入圣海伦娜城时也会见到他家的标志。酒庄建筑前有一个漂亮的花园，还有一个大喷泉迎接四方来客，是名副其实的美丽谷。

美丽谷酒庄的创始人是杰克?里奥达（Jack Riorda）和恺撒?蒙大维（Cesare Mondavi）。凯撒·蒙大维的儿子就是大名鼎鼎的“美国葡萄酒教父”罗伯特?蒙大维（Robert Mondavi），他和木桐酒庄联手打造出了美国酒王作品一号（Opus One）。上世纪 80 年代，酒庄转入了膜拜酒庄哈兰（Harlan Estate）的创始人比尔?哈兰（Bill Harlan）之手，并于 1991 年正式更名为美丽谷酒庄。1991 年瑞士商人杰克·施劳特（Jack Schlatter）以合伙人的身份加入美丽谷酒庄，并于1996 年全面执掌酒庄。如今美丽谷酒庄由雷内·施劳特（Rene Schlatter）和妻子劳伦斯·施劳特（Laurence Schlatter）共同经营。2001 年，《葡萄酒爱好者》将雷内评选为“年度葡萄酒人物”。

4、美丽谷酒庄：口感浓郁，符合国人喜好，国内外市场反响俱佳美丽谷酒庄在成立之初就立志“从纳帕谷最佳葡萄园中精选优质葡萄，打造高雅、浑厚的世界顶级葡萄酒”，事实上，他们也的确是这么做的，酒庄酿酒葡萄全部手工精选，来自 30 个以上的纳帕谷最佳葡萄园中最优秀的葡萄。红酒百科全书在去年 10 月选酒的时候，就认为这个品牌口感浓郁，特别符合国人的口感喜好，因此将其选为我们的美国品牌。美丽谷酒庄的整体风格并非迎合罗伯特·帕克口感的重口味美国酒，但根据酒商反馈，美丽谷酒庄在美国国内的知名度和认可度都非常高，而且在我国台湾地区市场反响也非常好。5、距今 12 年，如今正值最佳适饮期一瓶经历缓慢陈年、刚好成熟的耐久佳酿绝不是任何年轻的葡萄酒可以相比的。毕竟那些唯有时间才能淬炼成的陈酒香气与圆融协调的口感是如此迷人与难以取代。与其花几千块“杀幼”喝一瓶波尔多列级庄，不如花几百块喝一瓶正值最佳适饮期的纳帕谷赤霞珠。6、以赤霞珠为主，添加少量红葡萄混酿

由 82% 赤霞珠、12%梅洛、5% 小维多、1% 品丽珠混酿而成。在混酿酒中，赤霞珠可以提供果香、单宁和酒体，让葡萄酒更具骨架，陈年潜力增强；小维多可以酿制出浓缩度高，单宁含量丰富，颜色深浓的葡萄酒；品丽珠能够为带来宜人的香气和优雅的口感；梅洛可以提供柔顺的口感和肉感。这几个葡萄品种相辅相成，共同铸就了一款伟大的葡萄酒。7、100% 新法国橡木桶陈酿 26 个月葡萄成熟后由人工在夜间采摘，并前后分拣 2 次，只留下最健康、成熟的葡萄。低温浸皮 5 天，充分萃取果皮中的单宁、色素和风味，在利用果皮上的天然酵母进行酒精发酵，整个浸皮和发酵过程持续 30-45 天。然后在 100% 新法国橡木桶中陈酿 26 个月之久，装瓶之前不进行过滤或澄清。8、产自纳帕谷——美国葡萄酒“黄金圣地”纳帕谷聚集了诸多美国顶级酒庄，比如啸鹰、哈兰、鹿跃酒窖等，拥有优越的风土条件，堪称美国葡萄酒的“黄金圣地”。懂点儿葡萄酒的人都知道，不管从价钱还是从品质上看，纳帕谷的赤霞珠都有与波尔多一较高下的实力！要知道，纳帕谷最贵的啸鹰比波尔多的拉菲还要贵 3 倍！

纳帕谷位于加州西海岸北部地区，纳帕河（Napa River）呈南北走向流经整个山谷。这里属于温和的地中海气候，阳光充足，气候干燥，降雨量较少，是葡萄生长的理想环境。由于靠海，来自内陆山谷的热空气掠过海洋时，冷却凝结形成沿海雾气，因此这里早上通常有很大雾气，中午雾气散去，晚上又开始起雾，昼夜温差较大。中午充沛的阳光为葡萄单宁和多酚类物质的成熟提供了非常完美的条件，早晚与中午的温差使得葡萄保留一定的酸度，造就了纳帕谷葡萄酒具有香气浓郁、酒体饱满平衡、层次细腻优雅等特征。9、这酒喝起来怎么样？红酒百科全书全体编辑盲品笔记
颜色：深宝石红
香气浓郁集中、复杂，散发着阵阵黑加仑、黑樱桃、黑胡椒，而后是巧克力和焦糖的香气
口感：单宁含量高但质地十分丝滑，酒体饱满
风味浓郁度极高，余味持久、干净，酒精度高
力量：这款酒十分有冲击力，但酒质十分丝滑，各结构十分平衡
分析品种、产区、品质：
赤霞珠为主的波尔多混酿：黑加仑、黑胡椒的气息明显，十分有冲击感
纳帕谷：属于新世界的波尔多混酿，用了美国桶，可能还有法国通
陈年：这款酒的单宁十分的高，但质地却如天鹅绒般的丝滑，说明已经过一定时间的橡木桶氧化
顶级膜拜酒：复杂度高、浓郁度高、余味长、结构平衡、典型性强
高品质：高浓郁集中度，余味长，复杂
揭晓：美国纳帕谷，美丽谷酒庄肖像干红 06 年，14.9%（Merryvale Profile Proprietary Red Blend 2009, Napa Valley, USA）10、酒标为独有的三角凹口设计，配精致原木箱极富美感美丽谷肖像干红的酒标上方专门设计了一个三角形的凹口，寓意“Top Notch”，旨在向消费者表达酒庄生产的每一款葡萄酒都非常出色，永远追求卓越品质的酿酒哲学。30 周年纪念版肖像干红采用了灰色条纹长酒标，酒标上没有任何文字，且印有美丽谷现任庄主夫妇的头像，一边是雷内，另一边是劳伦斯。不仅如此，这些酒都配有做工精良的原木箱。原木箱材质细腻，将箱盖上的一颗螺丝拧开，就可以打开了，非常方便。这样一箱子美酒，不管买来放家里还是送长辈、送好友，都够有诚意！11、木箱还能用来做收纳盒、床头柜、鞋柜和书架，小板凳都省了，超实用！

肖像干红喝完了，木箱还有怎么多功能！
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14、美丽谷酒庄肖像干红基本信息
葡萄品种：82% 赤霞珠、12% 梅洛、5% 小维多、1% 品丽珠
产地：美国纳帕谷
类型：干红
年份：2006
酒精度：14.9%
适饮期：现在，也可继续窖藏数年
醒酒时间：1 小时
侍酒温度：16 至 18℃
包装：750mL/瓶，6 瓶/木箱
配餐：牛排、烧烤、烟熏肉类
官网：merryvalefamilyofwines.com
其他：软木塞
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