时风电动汽车【美文共欣赏】莲叶-中国台州网

【美文共欣赏】莲叶-中国台州网

莲也叫荷，莲同“廉”，荷通“和”，多好的名字！莲是雅俗共赏的植物，文人墨客青睐冰山奶爸，布衣百姓喜欢，既是不染尘埃的佛家圣物，又是方便市井居民的俗物，你说奇也不奇？当然前者是莲花，后者自然是莲叶了。
莲叶清香，大气，率性自然，或亭亭玉立于碧波之上，俯仰生姿，或轻轻漂浮于水面之间烽火情天，凉意渐起。我最是喜欢骤雨泼打在绿盖也似的莲叶上的感觉，那样饱满的绿，那样多情的绿，连雨声也是叮叮咚咚的琴韵悠扬。雨后斜阳李婷宜，玉盘般的莲叶上滚滚灵动的雨露，折射出七彩的光晕，好一番诗情画意。这观赏性极强的莲叶，也有实用价值的天火传说。从前人们买肉买鱼买酱买熟食买卤菜买萝卜干，都用荷叶包裹，《水浒传》中鲁提辖向镇关西挑衅买肉时，就是用荷叶包的，打得郑屠夫好似开了个油酱铺，相当精彩。至今记得儿时到酱园买腐乳，和蔼可亲的店老板总是随手抽出一张鲜绿的荷叶（冬天用干荷叶）裕德龄，摊开，白毛巾擦净，长竹筷从荷叶封口的瓷坛里夹出几块方方正正的腐乳大唐游侠传，卷好荷叶边带刀后卫，递给我。一路上，低头望望清香莲叶中间带着糟香的腐乳，浓厚的绿意中间是一大块玫瑰紫乌密王，相互对比相互映衬，竟那般谐调好看。
现在想想，用荷叶包装多方便吴圣贤，多让人放心普里皮亚季啊，叶面上的天然蜡质可是最好的去污剂，出淤泥而不染哪。扬州名菜“狮子头”若用荷叶衬底清蒸，更是清香扑鼻，杨肸子肥而不腻。饭店里的荷叶排骨煲仔饭，糯米溜肥肠的做法，小排骨，香菇，鸡肉，浇上浓油赤酱，统统包裹在荷叶里，瓦罐一蒸，揭开来，一股子诱人的荷香直往你鼻孔里钻，胃口大开呢。小心拆开，你就大口品尝，津津有味地吃吧。
关于用荷叶作包裹，台湾诗人余光中曾这样写：让我们用肥大的荷叶/包裹起皎洁的月光带回家/把它夹在一本唐诗书里/压得平平展展/像思念亲爱的人那样……美吧！清代的李渔在《芙蕖》中也说，霜中荷叶，可摘而藏之，又备经年裹物之用，“是芙蕖也者，无一时一刻不适耳目之观，无一物一丝不备家常之用者也”。确实，荷叶并不仅仅如林黛玉喜欢的那样可以用来听雨声，用作包裹也不错的，方便实惠，又无污染，还有股子诗情画意。
想想，一身高洁清香的莲，岂止是花美馨雅，荷梗正直，藕根虚心有节、洁身自爱，莲子通经脉、畅气血而不腐，便是阔大如伞的莲叶，也有着天然的防污作用呢，煮茶喝则清心除热，且从无贪恋，一滴水都休想留住，称之“廉叶”应不为过吧。呵呵，“廉叶”也在颔首点头呢，迎面处米汝成，已带来一阵阵振奋人心的清风正气。

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来源：中国台州网 作者：翁赋
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