慢三步交谊舞【美食指南】秦皇岛吃海鲜最强攻略-福颐游学

【美食指南】秦皇岛吃海鲜最强攻略-福颐游学

脱离了时令最强不良传说，再好的食材也没了灵魂。
虽说咱秦皇岛一年四季都有海鲜，
但很多人还是钟情于春季海鲜，
经历了一冬“休养”，
个个肥美鲜嫩！
每年春天，
秦皇岛人就正式开启了“炫富”模式！
小编为你准备了各种攻略
小编负责宠你
你就负责吃吃吃贴身经理人！
去哪儿买？
01
河东桥头
市场
地址：秦皇岛市海港区河北大街东段
02
港城
市场
地址：海港区东环路
03
马坊
市场
地址：民族路151号
04
孟营
市场
地址：峨眉山南路与庐山路交汇处附近东南
05
百姓
市场
地址：海港区先锋路张庄小区附近
06
北戴河
草场中路便民市场
地址：北戴河区草厂中路79号
07
天桥
市场
地址：秦皇岛市海港区民族南路鸿祥公寓北
怎么挑曹艳艳？

螃蟹
1、看公母，公的腹部是三角形而母的是半圆形，这是最简单的辨别方法唱响山东。还有一种不尖不圆的，就是传说中的“二胰子蟹”阿龙正罡，是还没有跟公蟹交配的母蟹,也正是肥美的时候。
2、肚脐凸出来的一般都膏肥脂满花笺记。3、提起蟹体时蟹足坚硬很难捏动的最肥满。
4、看背部，蟹壳呈褐色或紫色，且坚硬快典网，纹理清晰有光泽的为佳。
5、将螃蟹翻过来，能迅速翻身说明非常健康，如果不能翻身说明生命力不强。
6、掂重量，相同大小规格的，哪个重哪个肉就多了。
皮皮虾
1、脖子上带白色“王”字的是母的；皮皮虾第三对足各有一只小腿的为公。
2、透过灯光可以看见母虾背部中间有一条明显的实线。
3、看它在水中的游泳速度和频率，速度越快频率越高，说明越鲜活。4、捏皮皮虾的头，越硬越好；
5、看重量，同样大小重量越大越好。
小编再给大家介绍两个民间偏方，一是看皮皮虾螳螂一样的两个大爪，比较小的，就带籽！二是把皮皮虾挨个竖起来，让其呈“拱桥”状，如能马上回复原状的，就是好皮皮虾。
蚬子
1、要选贝壳有光泽的。不同品种的颜色不同，白蛤较白，花蛤较黑。
2、轻轻触碰张口的蚬子，如果能迅速闭口，说明蚬子新鲜只要心够决。另外，蚬子通常大都是闭口的，如果在蚬子摊位前看大量蚬子都是张着口的，也可能说明不太新鲜剑魔重修。
3、捞几个蚬子掂一掂，如果拿在手里有重量赵少康，说明蚬子肉质肥厚，如果掂起来轻飘飘的，就说明蚬肉偏瘦，吃起来口感不好。
4、闻一闻蚬子的鲜味是否自然，如果有腥臭味，即使很淡也说明蚬子不是太新鲜藤三七，起码其中有很大一部分已经不新鲜，这样的一定不要购买。

扇贝
1、选择扇贝的时候一般选外壳颜色比较一致，并且有光泽、大小均匀的扇贝。
2、如果扇贝养在水中，新鲜的贝壳会一张一合活动；如果扇贝没在水中，可以用手拍一下壳，贝壳马上闭合，就证明扇贝是活的。
3、在繁殖季节，还可以辨别扇贝公母。公扇贝有乳白色、月牙形的膏，母扇贝则是橘红色、月牙形的黄儿。口感上有啥不一样呢？老渔民打了个形象的比方：公扇贝就像是猪身上的瘦肉，项茜乔而母扇贝则像肥肉ntrqq。

鱿鱼
1.鲜鱿鱼体形完整，呈粉红色裸婚之后，有光泽，体表略现白霜，肉肥厚，半透明仙国大帝，背部不红。
2.鱼头与身体连接紧密，不易扯断。

3.优质鱿鱼肉不太厚，慢三步交谊舞在灯光下通透的不会太韧。
4.按压鱼身上的膜，紧实、有弹性。
5.优质鱿鱼尺寸不会太大，也不会太小，一只手掌大小正好。
怎么做？
海鲜买好了，怎么吃？咱秦皇岛的海鲜只有两种做法，一种是蒸煮，一种是其他做法。小编先把蒸煮的时间表奉上~蒸煮海鲜开锅后还需多长时间序号海鲜名称开锅后还需时间1海螺两分半钟2小海螺一分半钟3海蛎子3分钟，个大延长半分钟4扇贝3分钟别嘌呤醇片，个大延长半分钟5蛤蜊3至5分钟6皮皮虾7至8分钟7螃蟹10分钟8八爪鱼头12至14分钟蛇肉的做法，爪5至6分钟
其他……什么爆炒、煎炸、火烤，小编就不限制大家的想象力了蒋雪柔！也欢迎博爱的吃货粉丝们把你们的海鲜吃法心得分享给大家呦~
来源：爱秦皇岛
海鲜就酒，越喝越有！
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