海丰县教育局【美食】韭饼——妈妈的味道，也是乡土的记忆-七彩定西

【美食】韭饼——妈妈的味道，也是乡土的记忆-七彩定西

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在通渭农村都有吃馍馍的习惯，其中一种叫做韭菜馍馍极品少年王，也叫韭饼、韭菜盒子、可谓是家乡最熟悉的味道，也是会让你魂牵梦绕的妈妈的味道~


做法

从自己地里割来的韭菜，洗净晾干麦提莎。

自己磨的面，不白，但是有麦香，出面味儿梁丽版封神榜。

热水和面，先揉大团儿。

大面团切小剂儿，一张菜馍要上下两张饼皮，擀的一样大小。

擀好了，记得还有那种用压面机压的面皮静宁天气预报，做成长方形菜馍于都教育网，谁吃过？

铺韭菜，韭菜放香油和盐，不用其他调料纪姿含。

烙一张，打一个柴鸡蛋，韭菜和鸡蛋是绝配，有时候烙的多了，海丰县教育局竟然某一张会忘了打鸡蛋，那味道就要差不少忌霞殇。

上面盖好面皮，开始捏合，不留缝隙，烙好也不会张嘴。

现在有电饼铛了，省事不少婚前试爱吕颜，上下倒油凶草奇谈，不一会儿就成了。


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开心一笑
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