广东湛江海洋大学【美食】别说我没告诉你哦！到云南旅游带这些特产美食回去-巴州海外国际旅行社

【美食】别说我没告诉你哦！到云南旅游带这些特产美食回去-巴州海外国际旅行社

对于云南特产
大家第一想到的是不是玉石？
不不不
来云南的话
下面这些特产美食才是你值得带回去的
火腿
云南有三大著名火腿：宣威火腿、白族的诺邓火腿和怒江的老窝火腿
天下第一“腿”——宣威火腿

宣威火腿具有鲜、酥、脆、嫩、香甜等特点，长期以来一直以营养丰富，肉质滋嫩，油而不腻，香味浓郁香橙排骨，咸香回甜著称于世。宣威火腿的历史非常悠久，可追溯到明代，孙中山先生曾为其题词“饮和食德”，从此享誉中外。而在竞争日渐剧烈的食品市场中宣威火腿一直经久不衰，扎根开花，堪称天下第一“腿”。
舌尖上的腿——大理诺邓火腿

央视摄制的纪录片《舌尖上的中国》让大理邓诺火腿名声大噪，白族诺邓火腿的配料独特，制作精细，质优而味美，切口肉色嫩红，具有浓郁的乡土风味和白族同胞腌腊制品的风格李修平简历，同时有着千年历史的诺邓天然盐井李天翔，选用村民自家养的土猪肉，一只腿火腿一般存放一年，多则三五年，造就了诺邓火腿所独具的美味。
天下无“腿”能出其右——怒江老窝火腿

怒江老窝火腿在原料上就凸显了天下无“腿”能出其右的特性——用包谷、绿菜、野菜喂养出的土猪肉制成，原生态的怒江传统黑毛土猪，在峡谷高山经冬历夏，纯天然经过发酵分解出自身富含乳酪的鲜香。相传云南大理国段皇上巡至老窝,老窝段氏土司进贡老窝火腿,云南大理国段皇上食之美味,老窝火腿被其定为怒江第一美食。
水果

云南自然地理条件优越，山高水长，雨量充沛，土壤肥沃，兼有热带、亚热带、温带、寒带气候。各种时鲜水果，品种繁多，四季不断，昆明街头常年都有供应。
著名的果品有：景谷象牙果，新平、元阳、元江、潞江坝产的菠萝迈特戴，红河、玉溪、思茅、德宏产的芝麻蕉、天宝蕉、矮脚蕉，河谷区的菠萝蜜、呈贡的宝珠梨，富民的大叔杨梅昭通的青苹果，昆明郊区的黄桃，昆明、陆良产的桃李、会泽、蒙自的石榴，河谷地区的酸角等。乳扇

乳扇是鲜牛奶煮沸混合三比一的食用酸炼制凝结，制为薄片剪发虫，缠绕于细竿上晾干而成。应是一种特形干酪。乳扇可作各种菜肴，凉拌、油煎、烧烤皆可。其名菜夹沙乳扇膨酥，入口即化。其他套炸、椒盐都别具一格。
乳扇真空包装可藏数月若姜，便于远途运输，远销东南亚各地，很受欢迎，馈赠亲友别有新意。核桃

云南核桃与普通核桃相比在果实外观、颜色、口感方面有明显区别。云南核桃种壳颜色较深壳纹也深但种仁颜色为浅白色涩味轻香气足品质极其优良。
核桃产业的开发在云南历史悠久，以漾濞泡核桃、大姚三台核桃、昌宁细香核桃为代表的云南核桃在国内外市场上有巨大的认知度，在国内历次核桃评比中，云南核桃均名列前茅，且核桃含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素，对人体有益，是送礼的一大选择。三七

云南三七分布较广，在海拔1200米、1700米的地区都有种植，以文山州各县为主要产区，该州的砚山、马关、西畴等县栽培三七已有三、四百年的历史。
文州三七具有“生打熟补”功效，即服生三七，能活血化瘀，消肿止痛，参治跌打劳伤有效；服熟三七（用鸡油或其他油将生三七炸黄即成熟三七），能补血强身风云之邪剑。腊肉

每当吃上一口云南的腊肉，总是能从舌尖和味蕾，回忆起跟过年、跟家乡、跟亲人有关的味道，它对于每个异乡人都弥足珍贵重征娱乐圈，腊味也就成了思念的味道。香肠

对于云南人来说，每年必吃的一道菜，那就是香肠了，自己去买肉，腌制然后装肠，再风干，等待的时间是漫长的，但是这样的美味是值得等待的，香肠的保存时间较长，很多来云南旅游的人都会带一些作为特产送人或者自己留着吃。普洱茶

普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。
普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。普洱茶已经很出名了，基本上很多来云南去普洱旅游的人都会带上那么一点普洱茶走。泡酒

无酒不成席。任明廷云南本地人在家小酌或是下馆子，偏爱价廉物美、舒筋活血的泡酒，这已成为云南人饮食中一个代代相传的习俗赛因诗婷。泡酒成为独具魅力的滇味饮食中一个不可或缺的特殊饮料。
在云南城乡各地祖国之恋，不管进了哪家饭馆，哪怕是在路途遥远的勐腊、德钦，或是贡山，都会看到饭馆的柜台上放着几坛酒，除了常见的包谷酒、高粱酒等散装酒（即民间俗称的 “扁担酒”）之外，还会有几坛泡酒，如木瓜酒、青梅酒、橄榄酒、马蜂酒、拐枣酒、三七酒等。云南小粒咖啡


云南小农女吉祥粒咖啡，茜草科，咖啡属，植区主要分布在临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、怒江等地州。小粒咖啡原产埃塞俄比亚或阿拉伯半岛。福建、广东、海南、广西、四川、贵州和云南均有栽培。
优越的地理条件使得云南的咖啡产业发展迅速，2014年，无论是种植面积还是产量，均占全国的99%以上。紫米

墨江紫米产地是云南省普洱市。紫糯米是云南省普洱市墨江县的特产。墨江紫米，素有"米中极品"、“长寿米”、“药米”、“世界米王”、“月米”、“补血米”之称广东湛江海洋大学，属糯米类，俗称"紫珍珠"。
墨江紫米粒大饱满，粘性强，蒸熟后能使断米复续，具有接骨功效，《本草纲目》载：紫米有滋阴补肾，健脾暖肝，明目活血，补血益气，收宫滋阴，治疗神经衰弱等作用。自汉武帝以来，历代帝王都将紫米列为"贡品"，成为皇室贵族的珍肴美味。石斛

云南的石斛种植主要以紫皮石斛和铁皮石斛为主。铁皮石斛味甘、性微寒、归胃、肾经,具有益胃生津、滋阴清热、润肺止咳、明目强身等功效。在治疗恶性肿瘤、胃肠道疾病、糖尿病等疾病有很好的疗效。嘉华鲜花饼

嘉华鲜花饼，是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是以“花味、云南味”为特色的云南经典点心代表公证云。作为唯一入选2010年上海世博会展销的云南特色糕点，嘉华鲜花饼早已香袭全国，成为畅销云南旅游市场的时尚贵宠。
特产，代表了一个地方的特色
来云南旅游
玉石代表的是一份永恒的祝福
而美食代表的是一份沉甸甸的记忆
带走美食
留下回忆


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