乔奶优美西点最简单の原汁原味意大利海绵蛋糕-广州优美西点

优美西点最简单の原汁原味意大利海绵蛋糕-广州优美西点

今天优美西点奉上的食谱是一款无油无水的海绵蛋糕食谱，据说是意大利人创造出来的，堪称烘焙界的经典奇迹送小羊回家2 。
基础配方只有三种原料：蛋+糖+粉，如果想让蛋糕味道丰富可以根据个人喜好加点香草精和柠檬皮屑，如果想尝尝原汁原味的意大利海绵蛋糕的味道和口感，就这两样都不加，来看看结果怎样吧~

意大利海绵蛋糕
原料：鸡蛋（较大）3个、细砂糖90克、低筋面粉90克
准备：
1.鸡蛋需要放置成室温，如果比较凉可以放进约40度的温水中泡10分钟后在使用。
2.蛋糕模具内涂抹一层黄油，再撒上面粉，然后再将多余的面粉抖掉，这样做的目的是使烤好的蛋糕好脱模贾雨岚 。
3.烤箱预热。
意大利海绵蛋糕的做法
1.鸡蛋+砂糖放入搅拌缸中慢速搅匀，然后中速搅拌至蓬松颜色浅黄，提起一些蛋糊让其落到蛋糊表面，低落的蛋糊不会消失并且能停留在蛋糊表面即可，搅拌全程约10-12分钟（我的搅拌机是1200瓦的）步步情电影网。
2.分3-4次筛入面粉。

3.轻轻的拌匀，手法为折叠式，要确保每次都拌匀后再筛入下一次面粉。

4.将拌好的面糊倒入模具内即可进行烘烤。烤箱提前预热，上下管170度，中层，45分钟。（时间温度仅供参考请以自家烤箱脾气适当调整）


最后给各位听听达康书记的重点指示吧
▼

报名咨询热线：020-29803766

目前100000+人已关注加入我们

A
BOUTBEAUTY
关于广州优美西点烘焙学校
广州优美西点教育是面向全球招生、专注法式西点教育的高端培训机构，隶属知名的长安开元教育投资集团夜魅公寓。
硬件设施完备。学校座落于广州市白云区嘉禾望岗空港大道880号，齐慧娟环境优雅，交通便利塔萨达，硬件设施完备金汝静，以简洁的欧式风格打造DIY体验馆、咖啡主题馆、面包工坊、烘焙房、裱花厅等国内领先的教学环境蒋蕊泽。
师资力量雄厚。学校拥有来自全球的顶级外教袁弥明，同时也汇聚了国内西点行业的大师、大厨，融合中西方文化至尊股神，乔奶以顶级的师资组合，紧密结合市场，开设了西点、咖啡等多个国际主流法式培训专业，实行“名师一对一同步专业教学”。学生毕业后海门人才网，能胜任高级星级酒店、大型连锁西点屋等的各类烘培工作，并能具备独立开店、营销策划等方面的能力。
校园西点文化氛围浓厚。学校定期组织学生进行大型西点烘焙活动，充分提高学生的综合素质固始天气预报，以思想性、艺术性、知识性、实践性和娱乐性相结合原则，将校园文化建设全面推向宽领域、全方位、高品位。

联系我们热线：020-2980-3766QQ：800175178微信公众号：gzymxd地址：广州市白云区嘉禾望岗空港大道880号 润林商业大厦3楼（嘉禾望岗地铁B出口对面）官网：http://www.ymxdjy.com/>
手机官网： http://m.ymxdjy.com/
喜欢请点赞